Le Chef de La Guinguette de l’Armance a misé sur le savoir faire des artisans locaux pour vous faire découvrir les meilleures saveurs de votre région.

Brasserie La Cuverie

La Cuverie

Brasserie Artisanale d’IRANCY

Des Bières Biologiques aux styles variés et au caractère unique.

LE BORVO

MAISON FAMILIALE SPÉCIALISTE DE PRODUITS D’EXCELLENCE DEPUIS 40 AN

Un saumon d’excellence grâce au savoir faire unique du chef 

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Domaine Charriat
Vignoble à Irancy

LE DOMAINE DE CHARRIAT

Le vin d’Irancy produit par la famille Charriat est issu d’un cépage de pinot noir et d’une pointe de César. C’est un vin tout en rondeur, généreux, gai et avec une solide charpente qui lui donne un gout unique.
On note un penchant fruité typique, évoquant la cerise « Grillote » qui pousse sur les coteaux d’Irancy.
Vin d'Irancy
Champicaunais

CHAMP’ICAUNAIS

Depuis 2018, la champignonnière produis pleurotes et shiitakés en agriculture biologique

ASPERGES DE PONTIGNY

Asperges cultivées en pleine terre à Pontigny et cueillies à la main.
Asperges cultivées en pleine terre à Pontigny et cueillies à la main.

PEPINIERES MILLONT

Pépiniériste forestier à CHÉU

Pepinieriste yonne 89

GAEC Leclere

Vente directe de viande et de produits laitiers.

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BRASSERIE GRAND DUC

Bières biologiques artisanales Grand Duc

Bières blondes fortes ou légères, bières ambrées, bières de blé, bières aux fruits rouges, IPA, stout, bières saisonnières, brassins éphémères, la microbrasserie GRAND DUC vous propose une large gamme de bières de caractère pour tous les goûts !

La Vaugermaine

LA VAUGERMAINE

La Vaugermaine est une micro-brasserie produisant des bières traditionnelles (blondes, triples, etc.)  et des bières au moût de raisins.

Sa bière de prédilection, l’âme de la brasserie, est la bière au moût de raisins récoltés au sein du vignoble d’appellation Chablis, célèbre vin blanc du nord de l’appellation Bourgogne, en cépage 100% chardonnay.